新潟駅前で「本当に美味しい刺身が食べたい」と思ったら、迷わず訪れてほしいのが【海鮮とうや】。市場直送の鮮魚と、新潟の豊かな風土が育んだ食材を使った料理が楽しめる、地元でも評判の海鮮居酒屋です。

特に人気を集めているのが、鮮度抜群の刺身盛り合わせ。定番のネタから、その日獲れた地魚までを取り揃え、一皿にぎっしりと詰まった新潟の海の恵みを味わえます。身の弾力、脂の乗り、香り…そのすべてが“鮮度”を物語る内容で、お酒と共にゆったり楽しむのにぴったり。

【海鮮とうや】がこだわるのは、魚だけではありません。新潟産米を使ったご飯や、地元野菜、“地元食材”を大切にしているのが特徴。料理を通して、新潟という土地の風味や文化を感じられるのも、この店ならではの魅力です。

また、新潟の地酒との相性も抜群。店主が厳選した日本酒は、魚介の旨みを引き立てるものばかりで、刺身と一緒に味わうことで、さらに深い満足感を得られます。

店内は和の空間で、木の温もりの空気感が心地よく、大人の食事時間にぴったり。カウンター席もあり、一人でもふらっと立ち寄れる雰囲気。もちろんグループ利用や宴席にも対応できるレイアウトで、さまざまなシーンにマッチします。

「新潟らしい料理でもてなしたい」「新鮮な刺身と地酒で特別な時間を過ごしたい」そんな方には、ぜひ一度足を運んでいただきたいお店です。