新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです！冬の味覚の王様「真鱈白子」。ぷるんとした口あたりに、とろけるような濃厚クリーミーさが広がる贅沢な一品です。
白子ポン酢でさっぱりと、または昆布焼きや天ぷらで香ばしく。
とろりとした旨みが、口いっぱいに海の滋味が広がります。
市場直送の新鮮な白子は、臭みがなく、上品な甘みとコクが格別。
寒い夜に日本酒を添えて、冬の味覚をじっくり堪能しませんか。
真鱈白子、ぜひこの時期にお楽しみください。