新潟駅前にある【海鮮とうや】は、新潟中央卸売市場から毎日直送される鮮魚を中心に、旬の海の幸をふんだんに味わえる居酒屋です。

「マナガツオ」新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです。関西を中心に高級魚として知られる「マナガツオ」。名前に「カツオ」と付きますが、実はカツオの仲間ではなく、独特の柔らかい白身を持つ魚です。

「トビウオなめろう」新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです。トビウオを使ったなめろうは、爽やかな旨みとコリコリとした歯ごたえが魅力。

「大漁気分をテーブルへ」新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです。新潟中央卸売市場から直送の鮮魚を贅沢に盛り込んだ【舟盛り】。

9/15の夕日「地域の夕日を、みんなで楽しむ」新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです。私たちは地域貢献活動の一環として、西区青山海岸に【夕日定点カメラ】を設置しています。

「するめの天ぷら」新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです。サクッと香ばしく揚げた「するめの天ぷら」噛むほどに広がるイカの旨みと、衣の軽やかな食感がたまらない一品です。

「秋刀魚お刺身」新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです。今年の秋刀魚は脂がのって美味しいです。

「お刺身盛り合わせ」新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです。市場から直送された新鮮なお魚をいろいろ盛り込んだ、ちょっと贅沢な一皿です。

「秋刀魚塩焼き」新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです。秋の味覚といえば、やっぱり秋刀魚の塩焼き。

「日本海ゆうひ花火」新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです。明日9月6日に、我々の本拠地、新潟市西区新川漁港で花火を打ち上げます。